平成１０年（１９８８年）６月１３日にオープン。

料理を作ることが好きで、自分でオリジナルの料理を発想することも楽しく、お店を出したい！と思い、始めました。

初めはカウンター１０席、座席からのスタートでしたが、おかげさまで今はカウンター１１席、座敷５０席で営業しています。

お店のおすすめは自家製燻製。

豚ベーコン、魚、鮎、イノシシなどなど・・・様々な食材を原木で燻しています。

沖縄好きなので、沖縄料理もありますよ。

また、出雲そば焼きもぜひ食べていただきたいです！

ペペロンチーノ風の味付けで、おなかがいっぱいでもしゅるっといただける、〆におすすめの一品です。

お休みの日はヤマメやイワナ、鮎、ウナギ、コイなどを近くの神戸川で釣ったりしています。

また、私は渥美清と阪神タイガースのファンで、これが店名「とらこ」の由来でもあります。

お店の中には阪神タイガースグッズがちらほら・・・

渥美清との２ショット写真もありますよ！探してみてくださいね。

完璧なお店ではありませんが、おいしい料理、お酒楽しんでください！