20年以上飲食業に携わり、独立を考えていた頃、前凡蔵店主から声をかけて頂き名前を引き継ぎました。

前店主時代より凡蔵は30年以上の歴史があるお店で、現在の店舗は平成26年にオープンしました。

前店主の頃から鍋が看板メニューで、そのレシピを引き継ぎつつ、現店舗では串焼き、刺身、イタリアン(ピザ)にも力を入れています！ 

「塩鍋」(要予約)　 凡蔵の名物鍋です！

「マルゲリータ」　手作り生地のピザ！

「串焼き盛り合わせ」　単品メニューも豊富！

「黒手羽先」　バルサミコ酢で甘酸っぱい味付け！

ザ・居酒屋！って感じで明るく楽しいお店作りを心がけています！

メニューも豊富なので男同士、女子会でも、会社の飲み会でも、ご家族でもご利用いただけるお店です！